【数量限定】垂水ビワのコンポート

『垂水ビワのコンポート』
ビワの産地 鹿児島県垂水市からお届けします!

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピング、シロップを炭酸水で割ったビワソーダ、シロップごと凍らせてシャーベットにするのもおすすめです

自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に。
まるで宝石を扱うように作り上げた『垂水ビワのコンポート』をぜひ味わってみてください。

自然豊かな初夏の訪れを告げるビワ。
まだ実が小さいうちから過酷な農作業が始まります。

冷たい風や害虫から守るため、広大な園地の全ての実に、一粒一粒、手作業で『袋』を被せていきます。
上をむき続ける過酷な作業ですが、すべては『綺麗な肌で、甘く育ってほしい』という願いのため。
しかし、収穫までの道のりは平坦ではありません。
丹精込めて育てた実が、収穫直前に猪や猿の被害に遭うことも少なくありません。無事に収獲できる実は年々限られてきており、今では希少なものとなりました。

収穫後、コンポートに仕上げる工程もまた、忍耐の連続です。
ビワの皮は非常に繊細で傷つきやすいため、機械は一切使いません。私たちが一つ一つ指先の感覚を頼りに丁寧に手剥きしていきます。

袋がけから、皮剥き、そして最後の瓶詰め作業まで。
途方もない時間と手間をかけて完成するこの一瓶には、機械では決して作り出せない『やさしさ』が詰まっています。

数量限定、無くなり次第終了です。
気になる方はお早めに。

『ご購入前にご確認ください』
本商品は一粒一粒手作業で製造しており、自然のびわを使用しているため、実の大きさや形にバラつきがございます。
あらかじめ「自然のままの風合い」としてお楽しみいただければ幸いです。


【納品書・請求書につきまして】
当店では、環境への配慮および贈り物としてのご利用に配慮し、金額の分かる納品書・請求書の書面は商品に同梱しておりません。
書面が必要なお客様には、別途発行・送付(メール等)にて対応いたしますので、ご注文時の備考欄にてお気軽にお知らせ下さい。


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【原材料名】ビワ(鹿児島県垂水市産)、グラニュー糖/酸味料(クエン酸)

【賞味期限】製造より150日

【内容量】総量140g(固形量100g)

¥1,200

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